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吃天国寨吊锅四季皆宜 舒坦并愉快着(图)

【点睛】现在在天国寨吃吊锅,已是四季皆宜,各具特色,别有滋味在心头。

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天国寨吊锅是山里人永远生活在高山密林,交通未便,物质欠缺的稀奇年代遗留下来的稀奇餐饮手段。追溯它的历史,最少也在1000众年以前。在漫长的冬季,山民们一面在火塘边取暖,一面在桁条上悬挂一个能够上下升降自若的木质滑杆,下吊一铁锅。吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再添上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等别离倒进锅内,左右再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐火塘周围,烤火、吃菜、喝酒、叙话。左手拿碗,右手拿筷子和酒杯,甚至还夹着一杆长长的旱烟袋。

现在在天国寨吃吊锅,已是四季皆宜,各具特色,别有滋味在心头。

阳春:春暖花开,空气中散发着淡淡的泥土清香,三五亲朋良朋召集一处,低低木凳,或草垫,或长条木板上一坐,势均力敌,异国了世俗的尊卑贵贱,情感立即得到了极大的放松。品美味佳肴,听鸟语溪鸣,聊奇闻轶事,那栽祥和舒坦,那栽自鸣得意,是常人所无法体味的“舒坦”!

盛夏:当你赤膊上阵,和一帮兄弟姐妹在一个四面无遮无挡、五颜六色的帐篷里,围着炭火旺旺的吊锅边,吃得大汗淋漓,几杯啤酒下肚,那又哪是一声“舒坦”所了得的。

深秋:皓月当空,群星璀灿,资源中心山珍野味,细细品评,再添上天国幼吊酒醇厚中透着香甜,入口如绵,酒后如仙,让你“舒坦”得很爽!

严冬:北风凛冽,大雪纷飞,朋友家人,围炉而坐,推杯换盏,浅吟低唱,白居易诗“绿蚁新醅酒,红泥幼火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无”,意境全出,让你“舒坦”得有些诗情画意!

锅系铁铸烹天国山珍野味,火由炭发煮阳世五谷杂粮。

习惯质朴,吊锅飘香,那是大山送给您的不尽快意!

天国寨吊锅,一个说不尽的话题,一始写不完的诗,它不光让你吃得经济实惠,而且还会吃出风味,吃出文化意境来。

吃天国寨吊锅,舒坦并愉快着!

(黄守浩/图文)

中访网财经(朱婷婷)疫情影响之下,不确定因素频出,中国的房地产行业何去何从?楼市向好向坏?

每年的清明节前后,都是山火高发的特殊时期。福建地处丘陵,森林覆盖率高,是发生火情的高危地带。而福建电网35千伏以上输电线路有4.9万公里,其中约70%跨越山区林地,一旦发生火情,将威胁人民群众的用电以及生命财产安全。

原标题:家庭教育 |养男孩,一定一定不能心大,否则.....

  作者: 李隽

原标题:港股26日跌0.93% 收报24549.99点

posted @ 20-07-11 02:01  作者:admin  阅读量:

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